eric maupin

Formation/Recrutement

Suivant évaluation du personnel et des besoins de l’entreprise :

Formation culinaire spécifique au concept salles et cuisine

Organisation opérationnelle

Savoir “être” avec la clientèle

Briefing journalier hebdomadaire

Technique de vente

Gestion des incidents clientèle

Encaissement cash/cheque/carte, fermeture journalière

Organigramme

Fiche de poste

Recherche par différents canaux

Entretiens des candidats

Pré-sélection des candidats potentiels

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